Why are walnuts called 'brain food'? Know it's amazing benefits

Benefits of Walnuts

اخروٹ کو 'برین فوڈ' کیوں کہا جاتا ہے؟ اس کے حیرت انگیز فوائد جانیں۔

اخروٹ کی ایک خاص خصوصیت اس میں پایا جانے والا ومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہے جو کہ کئی قسم کے نیورو مسائل سے نمٹنے میں کارآمد ثابت ہوتا ہے۔ ایک طرح سے اسے صحت کا خزانہ بھی کہا جا سکتا ہے۔

اخروٹ دماغ کے لیے انتہائی فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ اسے 'برین فوڈ' بھی کہا جاتا ہے۔ ماہرین کے مطابق یہ دماغ کے اعصابی نظام کو مضبوط بنانے میں بہت موثر ہے۔ اس میں کئی قسم کے وٹامنز پائے جاتے ہیں۔ اس کے ساتھ کاربوہائیڈریٹس ، فائبر ، پروٹین اور آئرن بھی پائے جاتے ہیں جو کہ جسم کے لیے بہت اہم ہیں۔ اخروٹ کی ایک خاص خصوصیت اس میں پایا جانے والا ومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہے جو کہ کئی قسم کے نیورو مسائل سے نمٹنے میں کارآمد ثابت ہوتا ہے۔ ایک طرح سے اسے صحت کا خزانہ بھی کہا جا سکتا ہے۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ اخروٹ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے انتہائی فائدہ مند ہے۔ اخروٹ کو روزانہ رات کو بھگو کر اور صبح اس کا استعمال ذیابیطس پر قابو پانے میں مددگار ثابت ہوتا  ہے۔غذائیت کے ماہر لونیت بترا اخروٹ کی خصوصیات اور فوائد کے بارے میں کہتے ہیں ، 'اپنی صبح کا آغاز گری دار میوے سے کریں ، یہ دن بھر جسم میں توانائی رکھتا ہے۔'

اخروٹ کو علاج کیوں سمجھا جاتا ہے؟ 

آپ کا سارا دن کیسا گزرے گا ، یہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کی صبح کیسے شروع ہوئی ہے۔ ایک اچھے دن کے لیے اپنی صبح کا آغاز خوشگوار ماحول میں کریں۔  صحت مند ناشتہ کریں۔ میں اپنی صبح کا آغاز گری دار میوے سے کرنا چاہتا ہوں ، کیونکہ وہ ان عناصر کو فروغ دیتے ہیں جو میرے جسم کو دن بھر کی ضرورت ہوتی ہے۔ بترا کا کہنا ہے کہ اگر میں سادہ الفاظ میں کہوں کہ صبح بھاری کھانوں کے بجائے دن کا آغاز ایسی کھانوں سے کریں جو ہلکی مگر غذائیت سے بھرپور ہوں۔ تو بات کو کہنا بہت اچھا ہوگا کے میرا سارا دن بہت ہی بھرپور گذرا۔

بھیگے ہوئے اخروٹ کے بہت سے فوائد ہیں:

  اخروٹ کو تمام خشک میوہ جات کا بادشاہ بھی کہا جاتا ہے ، کیونکہ وہ اینٹی آکسیڈینٹ ، پروٹین اور صحت مند چربی سے بھرپور ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ اخروٹ کیلشیم ، پوٹاشیم ، آئرن ، تانبا اور زنک کا بھی اچھا ذریعہ ہے۔ بھیگے ہوئے اخروٹ کھانے سے میٹابولزم بڑھتا ہے ، بلڈ شوگر لیول کنٹرول ہوتا ہے اور وزن کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے۔

بادام بھی بہت کارآمد ہے:

  بادام بھی معیار سے مالا مال کھانے کے زمرے میں آتا ہے۔ اگر صبح کھائی جائے تو یہ آپ کی یادداشت کو بڑھا سکتا ہے۔ یہ ہاضمے کو بہتر بنانے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے اور کولیسٹرول کو بھی کم کر سکتا ہے۔ کیونکہ یہ پروٹین ، وٹامن ای اور میگنیشیم سے بھرپور ہوتا ہے۔ ہاں ، بھیگے ہوئے بادام بہت بہتر ہیں۔

نوٹ: اس مضمون کا مقصد صرف معلومات فراہم کرنا ہے۔صحت یا کسی بھی طبی حالت کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے ضرور رابطہ کریں۔